Calorie in Edamame: 10 edamame (16,0 g, 8,0 g jadalnej części) 10 kalorii; standardowa fasola 100 g zawiera 123 kalorie. Wilgotność świeżego edamame jest bliska 70%, jego białko, zawartość węglowodanów w warzywach jest wyższa, a kaloria jest wyższa. Ale edamame jest rośliną o wysokiej zawartości tłuszczu, jeśli chcesz schudnąć, nie kupuj za dużo. Chociaż edamame jest bogate w składniki odżywcze, nie mogą jeść za dużo. W opinii ludzi pokarm zwierzęcy jest pokarmem wysokoenergetycznym, podczas gdy ciepło roślinne nie jest wysokie. To prawda, ale edamame jest przypadkiem specjalnym. Słodka fasola jest rośliną o wysokiej energii. Zawiera 123 kilokalorie na 100 gramów energii, która jest znacznie wyższa niż innych warzyw. Jeśli jesz z mięsem, łatwo jest spowodować otyłość.
Jak długo gotujesz zieloną fasolkę? Jak gotujesz zieloną fasolkę?
1. Najpierw wybierz zieloną fasolkę. Muszą być świeże, zielone i pełne.
2. Podczas gotowania utrzymuj fasolę w środku ciepła. Nie przykrywaj ich i gotuj, w przeciwnym razie fasola łatwo żółknie.
3. Po ugotowaniu fasoli wyjąć je i natychmiast schłodzić (przepłukać je kilkakrotnie zimną wrzącą wodą, a następnie moczyć w zimnej wrzącej wodzie z lodem przez 5 minut lub umieścić je bezpośrednio w lodówce na pewien czas) .
Jak długo ziarna gotują się: fasola gotuje się przez długi czas, smak jest łatwy do owłosienia, więc szczególną uwagę należy zwrócić na kontrolę czasu. Po wyłączeniu ognia, nie od razu się wyłupuj, pozwól edamame nadal moczyć, aż do naturalnego ochłodzenia, jedząc, gdy jest szczególnie smaczne. Umyj i umieść ziarna w misce. Posypać solą (włożyć więcej) i pocierać rękami. Może usunąć włosy z fasoli i uczynić je smacznymi. Jednocześnie może skrócić czas gotowania ziaren. Po wcieraniu wlać do zimnej wody i moczyć przez 15 minut. Jeśli sól jest niska, mocz jeszcze przez chwilę. Gotując, gotuj na średnim ogniu przez 6 do 10 minut.
Metoda przechowywania edamame: edamame jest zazwyczaj na rynku w lecie. Jeśli chcesz jeść w zimie, musisz kupić go z powrotem do przechowywania latem, kiedy jest na rynku. Jak więc przechowywać edamame? Jaka jest metoda przechowywania edamame? W rzeczywistości przechowywanie edamame jest bardzo proste, tak długo, jak trzy następujące kroki, można zaoszczędzić na długi czas! 1. Obierz ziarna edamame. Trudno też obrać ziarna. Najpierw wrzuć fasolę do garnka i zagotuj je, a następnie obierz. 2. Zagotuj nasiona edamame. Przygotuj garnek wrzącej wody i zalej wrzącą wodą ziaren edamame. To około 5 - 8 minut. 3. Kriokonserwacja. Po wysuszeniu ziaren edamame zapakuj je w świeże worki, dokręć i wrzuć do zamrażarki w celu konserwacji.