Obecnie udział chińskiego eksportu warzyw suszonych stanowi ponad połowę światowego spożycia, a średnia roczna stopa wzrostu przekracza 20%. Obecnie na rynku międzynarodowym cena zamrożonych suchych warzyw jest wyższa, średnia cena jest ponad 5 razy wyższa od ceny suszonych na gorąco suszonych warzyw, stają się głównym kierunkiem rozwoju suszonych warzyw w Chinach.
Rozwój liofilizowanej żywności, może być bogaty w surowce rolne, głębokie przetwarzanie wartości dodanej, eksport walut obcych. Obecnie Japonia jest największym na świecie importerem odwodnionych warzyw, chińskie warzywa suszone w Japonii osiągnęły 45% udział w rynku; Jining rolnych Feng Import & amp; Export Co., Ltd. jest również mały i skuteczny w eksporcie na Bliski Wschód Ameryki Południowej. Rozumie się, że rynki wschodzące nie będą otwierać się zbyt szybko, a rozwój rynku krajowego również wymaga znacznego czasu, dlatego powinniśmy w pełni zrozumieć obecną sytuację, aby uniknąć ślepego rozwoju.