Różnice między krewetkami morskimi a krewetkami hodowanymi
1. Spójrz na muszle krewetek
Krewetki akwakultury, zwykle hodowane w stawach krewetkowych, ponieważ nie ma potrzeby chowania się w piasku, skorupa będzie bardzo cienka, a krewetki w piasku w celu ochrony ich skorupy są bardzo grube i twarde. Kupując krewetki, delikatnie je uszczypnij. Wydaje się, że skorupa jest twarda, a krewetki bardzo elastyczne. Jednak zawartość wapnia w hodowanych krewetkach nie jest wystarczająca, a skorupa krewetek wydaje się cieńsza.
2. Głowa krewetek
Zwykle głowa krewetek ma pastę krewetkową, kultura krewetek na ogół nie.
3. Spójrz na nazwę odmiany
Można go również rozpoznać po nazwie gatunku. Żadna krewetka nie może być ani dzika, ani hodowana.
Krewetki morskie, czyli dzikie krewetki, gatunki czerwonych wąsów, krewetki olejne, krewetki z konopi, krewetki bambusowe, krewetki z krokosza barwierskiego, krewetki w morzu.
Uprawiane gatunki krewetek to krewetki z tajskiej trawy, tajskie krewetki w murze i tajskie krewetki z rzeki.
4. Spójrz na kolor i połysk
Krewetki mają jasny kolor. Kolor krewetek morskich jest żółty niż kolor krewetek hodowanych. Po połączeniu dwóch różnych rodzajów krewetek łatwo zauważyć, że kolor krewetek morskich jest jaśniejszy i żółty niż kolor krewetek hodowanych.
5. Smak
Świeże krewetki, łatwo obrane po ugotowaniu i mięsiste muszle. Hodowane krewetki nie są zbyt opłacalne i mogą łatwo umrzeć. Gotowane skorupy i mięso łatwo przylegają do siebie. Smak hodowanych krewetek nie jest tak dobry jak krewetek morskich.
Dzikie krewetki są lepsze niż krewetki hodowlane.
Nie zawsze.
Niektóre środowisko wzrostu dzikich krewetek nie zostało starannie wybrane, a wzrost dzikich krewetek jest powolny, czasem wyłowiony, zbyt stary lub zbyt mały, nie tak standardowy jak krewetki hodowlane.
Być może hodowla krewetek wydaje się tuczeniem, uwalnianiem hormonów i tak dalej. W rzeczywistości mówi się, że raki są bardzo dobre, to znaczy czysta woda + trawa + karma sojowa. Jego środowiskiem wzrostu jest również czysta woda, taka jak woda jeziora w obszarze jeziora. Nie ślepo wierzcie, że dzikie krewetki są najlepsze. Na świecie nie ma tak wielu dzikich krewetek.
Krewetki akwakultury są ogólnie lepsze niż dzikie krewetki w prawdziwym życiu. Zwłaszcza na niektórych silnie zanieczyszczonych obszarach dzika przyroda jest gorsza od uprawy, szczególnie w miejscach z odpływami ścieków. Oczywiście ryby morskie i krewetki. Dzika jest lepsza niż hodowla, chociaż hodowla nie może przekraczać standardu, ale smak dzikiej jest lepszy. W przypadku krewetek krewetki morskie są oczywiście pierwszym wyborem. Krewetki dzikie i morskie są smaczniejsze niż krewetki hodowlane.