Solony filet z dorsza pacyficznego

Opis produktu:

Sprzęt wędkarski: włoki lub sznury haczykowe, wielkość 100-500 g / sztuka, szklenie 10%, sól 2-3% lub jako wymaganie, bezglutenowy, bez chemikaliów.

Rozmiar i nieskompensowane szkliwo do negocjacji.

Alternatywne opakowanie wewnętrzne: 1200 g na torbę, 250 g na pudełko, 400 g na pudełko lub torbę lub w razie potrzeby.

Alternatywne opakowanie zewnętrzne: brązowy karton

PARAMETR CHIMICZNO-MIKROBIOLOGICZNY

Można wybrać sposób wysyłki

Kwalifikacja dostawcy: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI

Podsumowanie dla Pacific Cod

Jakość dorsza z regionu Pacyfiku może się znacznie różnić w zależności od tego, jak dobrze poławiano go na morzu. Najwyższą jakość wytwarzają taklowce zamrażalnicze, które przetwarzają ryby na pokładzie krótko po wprowadzeniu na pokład. Trawlery fabryczne mogą również wytwarzać produkt wysokiej jakości, jeśli holowniki są krótkie, a ryby są szybko przetwarzane. Większość trawlerów z Alaski dostarczających do przetwórni na lądzie przetrzymuje ryby w chłodzonych zbiornikach wody morskiej. Ponieważ ryba nie jest wykrwawiona, jej mięso zwykle nie jest tak białe. Kupujący powinni pamiętać, że większość dorsza z Pacyfiku z zachodniego wybrzeża USA jest sprzedawana jako świeże filety, podczas gdy dorsz z Alaski jest prawie całkowicie zamrożony.

Zawartość składników odżywczych

Dorsz zawiera kilka ważnych składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm.

Ogólne odżywianie

3 uncja porcji dorsza gotowanego metodą suchego ogrzewania zawiera 32 procent dziennej wartości białka, 13 procent DV sodu, 6 procent DV tłuszczu i 16 procent DV tłuszczu nasyconego. Nie zawiera węglowodanów ani błonnika.

Białko

Białko odgrywa istotną rolę w zdrowiu. Ciało rozkłada białko na aminokwasy podczas metabolizmu. Te aminokwasy są klasyfikowane jako niezbędne, nieistotne i warunkowe. Twoje ciało nie jest w stanie wyprodukować niezbędnych aminokwasów. Musisz je zdobyć z jedzenia. Ciało może wytwarzać zarówno warunkowe, jak i nieistotne aminokwasy, ale jeśli cierpisz na chorobę, może być konieczne zwiększenie spożycia aminokwasów warunkowych. Dorsz oferuje co najmniej niewielkie ilości wszystkich niezbędnych aminokwasów i najbardziej warunkowych. Aminokwasy są niezbędne do tworzenia, naprawy i utrzymania komórek oraz zdrowego wzrostu i rozwoju płodów, dzieci i młodzieży. Wysoka zawartość białka w dorszu i brak węglowodanów sprawiają, że jest to doskonały wybór, jeśli przestrzegasz diety o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka.

Sugerowany sposób gotowania dorsza

Dorsz smażony z cytryną i pieprzem

Umieścić 3 łyżki oleju roślinnego na patelni, zmienić ogień na średnio wysoką i dać olejowi kilka minut na rozgrzanie.

Dodaj 1 ½ funta. filetów z dorsza na patelni. Posyp je sokiem z ½ cytryny i pieprzu do smaku. Gotuj przez 4 minuty i odwróć.

Posyp drugą stronę pieprzem i sokiem z drugiej połowy cytryny i kontynuuj gotowanie, aż ryba będzie łatwo płatkować.

Popularne Tagi: solony filet z dorsza pacyficznego, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane