Opis produktu:
| Kategoria: | Mrożony Grzyb |
Różnorodność: | Shiitake |
Kolor: | Naturalny kolor |
Rozmiar: | 8-10 mm |
Sezon zaopatrzenia: | Cały rok |
Warunki przechowywania: | -18 ° C |
Pakowanie: 1 * 10 kg / 10 kg * 1 / 2,5 kg * 4 w kartonie, woreczku kolorowym lub w razie potrzeby.
Kwalifikacje: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Korzyści z grzybów Shiitake
Ten grzyb zawiera Lentinan. Lentinan jest stosowany przez niektórych w leczeniu raka jelit, wątroby, płuc i żołądka. Zwiększa produkcję korzystnych komórek zabójczych. Może być również pomocny w leczeniu AIDS.
Shiitake może leczyć i zapobiegać zakrzepicy (skrzepy krwi, które zmniejszają przepływ krwi). Jest niektórych testach uniwersytecie Nihon w Japonii, grzyby shiitake olej wykazano zmniejszenie agregacji płytek krwi z powodu zawartości lenthionine tego grzyba.
Jak gotować grzyby:
Składniki:
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka papryki
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
300g posiekanego grzyba mieszanego
150 ml wywaru wołowego lub warzywnego o niskiej zawartości sodu
1 łyżka sosu Worcestershire lub wegetariańskiej alternatywy
3 łyżki kwaśnej śmietany
mała pęczek pietruszki, grubo posiekana
250g torebki gotowanego dzikiego ryżu
Metoda:
Podgrzej 2 łyżeczki oliwy z oliwek na dużej nieprzywierającej patelni i zmiękcz 1 drobno posiekaną cebulę przez około 5 minut.
Dodaj 1 łyżkę papryki i 2 zmiażdżone ząbki czosnku, a następnie gotuj jeszcze przez 1 minutę. Dodaj 300g mieszanych grzybów i gotuj na dużym ogniu, często mieszając, przez około 5 minut.
Wlej 150 ml niskosodowego wywaru wołowego lub warzywnego i 1 łyżkę sosu Worcestershire lub wegetariańskiej alternatywy.
Doprowadzić do wrzenia, bąbelkować przez 5 minut, aż sos zgęstnieje, a następnie wyłączyć ogień i zamieszać przez 3 łyżki półtłustej kwaśnej śmietany i większość niewielkiej wiązki grubo posiekanej natki pietruszki. Upewnij się, że patelnia nie jest rozgrzana, w przeciwnym razie sos może się podzielić.
Podgrzej 250g woreczka ugotowanego dzikiego ryżu zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie wymieszaj z pozostałą posiekaną natką pietruszki i podawaj ze stroganowem.
Popularne Tagi: mrożone shiitake w plasterkach, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane
